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    行業新聞
    2021-12-02 13:22:36

    斑馬精釀上新“臉紅貓”氣泡果酒,椰樹推出低糖菊花茶 | 創新周報

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    我們每周為你收羅來自全球最具創新的食品。了解最新食品創新動態和趨勢,請關注每周日發布的【FBIF創新周報】!



    本周創新看點

    1、斑馬精釀上新“臉紅貓”氣泡果酒,有祁門紅茶、接骨木、海鹽荔枝三種風味

    2、椰樹推出低糖菊花茶,并上線椰汁“姊妹”版新包裝

    3、叮叮袋推出新品“元氣揉揉袋”,放入食材后微波加熱即食

    4、「每日的菌」上新西柚檸檬口味益生菌咀嚼片

    5、「肉班長」推出首款新品立方體午餐肉,以植物提取物取代亞硝酸鹽

    6、「水豚家」上新植物蛋白心薯片,膳食纖維含量45%

    7、Bear KoKo推出“姨媽快樂水”,為阿膠黑糖姜茶固體飲料

    8、OATLY將推出非動物乳冷凍甜點棒,主打燕麥奶零食場景

    9、百威英博推出Nütrl全蔓越莓伏特加蘇打水,在感恩節限量發行


    01、斑馬精釀上新“臉紅貓”氣泡果酒,有祁門紅茶、接骨木、海鹽荔枝三種風味


    “臉紅貓”氣泡果酒 圖片來源:斑馬精釀啤酒官方微信公眾號


    11月20日,斑馬精釀啤酒推出“臉紅貓”氣泡果酒,有祁門紅茶、海鹽荔枝以及接骨木三種風味。

    該系列把三款不同的萌系“臉紅貓”印在瓶身上,以活潑的設計風格,引發消費者對飲用場景的聯想。據悉,該產品以蘋果酒作為基酒,采用酵母發酵而成,后期添加其他果汁作為增味;酒精濃度為5%,主打“微醺”概念,面向女性消費者。

    目前該新品在斑馬精釀天貓旗艦店首發,該產品規格為330ml/瓶,價格為69元/6罐。

    新聞來源:斑馬精釀啤酒官方微信公眾號


    02、椰樹推出低糖菊花茶,并上線椰汁“姊妹”版新包裝


    升級版椰樹牌菊花茶 圖片來源:食業家


    據食業家報道,近日,椰樹全面升級了菊花茶系列包裝,并推出低糖版新品。

    升級后的椰樹菊花茶,采用了與椰樹椰汁相似的經典“姊妹”裝,包括鮮艷的配色,突出的大字。同時,椰樹首次推出低糖菊花茶,與普通版相比,將包裝上的“椰樹”二字從印刷體改為了書法體以示區分。

    新聞來源:食業家


    03、叮叮袋推出新品“元氣揉揉袋”,放入食材后微波加熱即食


    元氣揉揉袋 圖片來源:叮叮袋


    11月24日,微波速食品牌叮叮袋推出黑科技微波調料包“元氣揉揉袋”。

    其采用創新的壓力調理袋,將食材放入揉捏按摩后,再用微波爐加熱7分30秒即可食用,有紅燒排骨和照燒雞肉兩種口味。

    據官方介紹,該產品使用叮叮袋的熱對流循環均勻加熱技術,微波時醬汁在熱氣高壓的狀態下,產生高壓滲透,可以加速入味。

    據悉,該款產品凈含量為60g/袋,規格3袋/盒,12月12日將在天貓旗艦店開售。

    新聞來源:FBIF食品飲料創新


    04、「每日的菌」上新益生菌VC雙效咀嚼片


    「每日的菌」益生菌隨行片 圖片來源:每日的菌


    近日,益生菌膳食品牌「每日的菌」上新西柚檸檬口味益生菌咀嚼片。

    據悉,該產品使用益生菌和維生素雙重配方,內含百億活菌和2個半檸檬的VC含量。同時,該產品0添加蔗糖,選用多種水果原粉(海南青檸、四川尤力克黃檸、以色列紅西柚),保留檸檬和西柚的酸澀口感。

    據報道,「每日的菌」7月上線首個產品“益生菌隨行片”,首月銷售額超百萬,并于雙十一當日銷售額達到100萬元。截止目前,「每日的菌」產品總銷售額超過1000萬,復購率達26%。

    目前該產品已在天貓旗艦店出售,規格為7枚/盒,2片/枚,參考價格89元/盒。

    新聞來源:每日的菌


    05、「肉班長」推出首款新品立方體午餐肉,以植物提取物取代亞硝酸鹽


    肉班長“方方午餐肉” 圖片來源:肉班長


    11月24日,肉制品初創品牌「肉班長」宣布推出首款新品“方方午餐肉”。新品改變傳統午餐肉形態,一盒中有3塊獨立包裝的“正方體”午餐肉,每塊為145g,可烹飪后食用,也可用“啃/挖”的方式即食,方便儲存、攜帶,并兼顧一人食場景。

    據品牌介紹,配方上,“方方午餐肉”主打“六無一添加”,采用植物提取物取代了傳統肉制品中常見的亞硝酸鹽,0添加蔗糖、色素、香精、防腐劑、磷酸鹽,并添加>3%純植物配料;豬肉含量>87%,肥瘦比例為1.5:8.5,不添加淀粉和雜肉。

    新品目前共有爽口番茄辣、經典黑胡椒、清香玉米和馥郁肉原味四種口味。

    據悉,肉班長品牌創立于2021年8月,定位中高端肉制品,核心理念為“吃肉,簡單點”。品牌表示,肉班長致力于做健康品質肉品牌,未來還將持續“革新”更多肉類食品。

    新聞來源:肉班長官方微信公眾號


    06、「水豚家」上新植物蛋白心薯片,膳食纖維含量45%


    植物蛋白心薯片 圖片來源:水豚家


    近日,低卡植物零食品牌「水豚家」近日上新植物蛋白心薯片,薯片形狀為心形。

    據介紹,該產品由大豆、大米等四種植物蛋白混合,采用非油炸工藝制成,蛋白含量為28%,膳食纖維含量為45%。

    「水豚家」成立于2021年5月,是一家面向Z時代群體,專注研發低卡植物的零食品牌。此前已上線椰咖/燕麥/香草小魔方、魔芋蛋白酥和椰香蛋糕等新品,均以植物為主要原材料。

    新聞來源:36氪


    07、Bear KoKo推出“姨媽快樂水”,為阿膠黑糖姜茶固體飲料


    Bear KoKo的阿膠黑糖姜茶固體飲料 圖片來源:Bear KoKo官方微信公眾號


    近日,999旗下新營養食品品牌Bear KoKo推出新品阿膠黑糖姜茶固體飲料,主要面向有痛經困擾的女性。

    據悉,該產品選用日本黑生姜、東阿鎮阿膠、云南黑糖和墨西哥奇亞籽為原料,將熱水倒入瓶中搖一搖即可飲用。目前已上線天貓旗艦店,規格為6瓶/件,參考售價89元/件。

    新聞來源:Bear KoKo官方微信公眾號


    08、OATLY將推出非動物乳冷凍甜點棒,主打燕麥奶零食場景


    OATLY非乳制品冷凍甜點棒 圖片來源:OATLY官網


    據FoodBev報道,11月23日,OATLY將在美國上市非動物乳冷凍甜點棒。這款新零食以燕麥奶為主要原料,具有巧克力涂層,共推出香草、巧克力軟糖、海鹽焦糖和草莓旋渦4種口味。

    OATLY北美公司總裁Mike Messersmith表示,這款新品的推出,是希望證明燕麥奶不僅可以用于咖啡、麥片或烹飪,也可以作為慶?;蛐枰嵘駮r享用的甜點。

    該產品將于12月上架Target、Wegmans等北美超市,價格為3條裝零售價5.99美元。

    新聞來源:FoodBev Media


    09、百威英博推出Nütrl全蔓越莓伏特加蘇打水,在感恩節限量發行


    Nütrl蔓越莓伏特加蘇打水 圖片來源:百威英博官網


    據FoodBev報道,近日,百威英博旗下Nütrl Vodka Seltzer品牌推出了蔓越莓伏特加蘇打水系列,在感恩節限量發行。

    據品牌稱,這是市面上第一個全蔓越莓蘇打水組合裝。該款蘇打水由伏特加、蘇打水和果汁制成,酒精度為4.5%,每罐含100卡路里,有經典蔓越莓、蔓越莓橙、蔓越莓葡萄柚和蔓越莓蘋果四種口味。

    新聞來源:FoodBev Media

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